Cremiges Green Tropical Nice Cream Eis mit green:ANGEL

Diese tropische Nice Cream aus Banane, Ananas und green:ANGEL ist herrlich cremig, natürlich hellgrün und der perfekte gesunde Eisgenuss für heiße Sommertage.

Wirkung nach der tibetischen Konstitutionslehre

Lung (Wind)
Die cremige Banane wirkt ausgleichend und nährend. Das Eis sollte idealerweise nicht direkt eiskalt gegessen, sondern vor dem Verzehr 5–10 Minuten antauen gelassen werden.

Tripa (Feuer)
Ananas und Limette sorgen für eine angenehm fruchtige Frische. Dieses Rezept eignet sich besonders gut als kühlende Erfrischung an warmen Tagen.

Beken (Erde & Wasser)
Die leichte, fruchtige Kombination wirkt angenehmer als klassische Sahneeis-Varianten. Für noch mehr Balance können Limettensaft und etwas frische Minze ergänzt werden.

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Produkte im Rezept

Cremig, fruchtig & natürlich hellgrün

Diese vegane Nice Cream kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus und erhält durch green:ANGEL ihre wunderschöne natürliche hellgrüne Farbe. Ananas und Banane sorgen für tropische Süße und eine besonders cremige Konsistenz – perfekt als gesunder Sommergenuss.

Zutaten (für 2 Portionen)

2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
250 g gefrorene Ananasstücke
3 Messlöffel green:ANGEL
80–120 ml Pflanzendrink (z. B. Hafer-, Mandel- oder Kokosdrink)
1 TL Limettensaft
Optional: 1–2 TL Ahornsirup oder Dattelsirup, falls mehr Süße gewünscht wird

Toppings

Frische Ananaswürfel
Kokoschips
Kiwi oder grüne Trauben
Minzblätter
Gehackte Pistazien

So wird's gemacht

Die gefrorenen Bananen und Ananas zusammen mit green:ANGEL, Limettensaft und etwa 80 ml Pflanzendrink in einen leistungsstarken Mixer geben. Alles cremig pürieren und bei Bedarf nach und nach etwas mehr Pflanzendrink hinzufügen, bis eine dicke, eiscremige Konsistenz entsteht.

Die Nice Cream sofort genießen oder für eine festere Kugelkonsistenz noch 30–60 Minuten ins Gefrierfach stellen. Anschließend mit den gewünschten Toppings garnieren und servieren.

💚 JOY Produkttipp

green:ANGEL verleiht dieser Nice Cream nicht nur ihre natürliche hellgrüne Farbe, sondern ergänzt sie mit wertvollen pflanzlichen Zutaten. So wird aus einem fruchtigen Eis eine besondere grüne Erfrischung – ideal für warme Sommertage.