Dieses fluffige Flohsamenschalen-Pfannenbrot ist schnell zubereitet, leicht verdaulich und zugleich sättigend. Dank der Kombination aus Eiern, Flohsamenschalen und Sesam entsteht eine besonders luftige, aber dennoch strukturierte Konsistenz. Es eignet sich hervorragend als vielseitige Grundlage für herzhafte oder frische Dips und ist durch die ballaststoffreichen Flohsamenschalen auch sanft für den Darm.

Wirkung auf die tibetischen Konstitutionen

Lung (Wind, Bewegung):
Das Brot wirkt durch die wärmenden Eier und das erdende Sesamöl ausgleichend und beruhigend auf Lung. Die ballaststoffreiche Struktur der Flohsamenschalen gibt Stabilität und hilft, Nervosität oder innere Unruhe zu reduzieren.

Tripa (Feuer, Transformation):
Für Tripa-Typen, die oft Hitze und Schärfe in sich tragen, ist das Brot neutral bis leicht kühlend. Durch die milden Zutaten wirkt es nicht erhitzend und eignet sich gut, um überschüssiges Feuer zu besänftigen.

Beken (Erde/Wasser, Stabilität):
Flohsamenschalen wirken leicht trocknend und regulierend, was Beken ausgleichen kann. Da Beken-Typen oft mit Schwere und Trägheit zu tun haben, bringt das luftige, ballaststoffreiche Pfannenbrot Leichtigkeit, ohne zu beschweren.