Zutaten
(für 6 Portionen)
- 150 g Bio Quinoa
- 280 ml Wasser
- 20 ml rote Bete Saft
- 1/2 TL Salz
- 5 El vegan-redbeet:PROTEIN
So wird´s gemacht:
Teigzubereitung:
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Quinoa in einem Sieb abspülen, mit Wasser, rote Bete Saft, redbeet:Protein und Salz im Mixer gut zu einem glatten Teig pürieren. Teig mind. 15 Minuten quellen lassen.
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Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und aus dem Teig portionsweise von beiden Seiten für etwa 3 Minuten zu Wraps backen.
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Fertige Wraps im Backofen warm halten oder kalt mit einer pikanten Füllung deiner Wahl genießen.
Guten Appetit! 😊

