Süßer Apfel-Wrap

Goldbraun gebackene Dinkel-Wraps treffen auf eine warme, fruchtige Apfelfüllung, cremiges Mandelmus und knuspriges keimkraft: APFEL CRUNCH TOPPING. jamu:MAGIC verleiht bereits dem Teig seine fein-würzige ayurvedische Note – ein herrlich gemütliches Rezept für Frühstück, Dessert oder die süße Auszeit zwischendurch.

Wirkung auf die 3 tibetischen Konstitutionen

Lung: Besonders wohltuend durch die warme Zubereitung, die süßen Äpfel und das cremige Mandelmus. Am besten frisch und warm genießen.

Tripa: Die fruchtig-süße Kombination ist grundsätzlich angenehm. Bei ausgeprägter Tripa-Konstitution jamu:MAGIC etwas sparsamer dosieren und sehr säuerliche Äpfel vermeiden.

Beken: Die würzige Komponente von jamu:MAGIC und die Äpfel passen gut. Mandelmus und Süße bei Bedarf etwas reduzieren und die Wraps möglichst warm servieren.

Fruchtiger Protein-Shake Du liest Süßer Apfel-Wrap 1 Minute Weiter Protein Schoko-Genuss

Produkte im Rezept

Zutaten

Wrap-Teig - 4 Stück für 2 Personen
100 g Dinkelmehl
50 ml Wasser
2 ML jamu:MAGIC
2 EL Öl
1 Prise Salz

Füllung:

2 Äpfel (entkernt und in Stücke geschnitten)
1 EL Rosinen
1 EL Mandelmus
2-3 EL Ahornsirup
2 EL keimkraft:APFEL CRUNCH TOPPING

So wird's gemacht:

Zutaten für den Teig verkneten, 4 kleine Kügelchen formen und 15 Minuten abgedeckt rasten lassen.
Zwischenzeitlich die Äpfel fein schneiden und mit den Rosinen und dem Zimt in einer Pfanne erwärmen.
Und einen EL Mandelmus mit 2-3 EL Ahornsirup cremig verrühren.
Wrap-Teig-Kügelchen dünn ausrollen und ohne Fett in einer Pfanne beidseitig backen bis die Fladen Blasen werfen.
Die gebackenen Wraps mit dem warmen Apfelmix, knusprigen ApfelKkeimkraft Topping und dem Mandelmussirup füllen und warm genießen.

JOY Tipp: Für besonders viel Crunch etwas zusätzliches keimkraft: APFEL CRUNCH TOPPING erst unmittelbar vor dem Servieren über die geöffneten Wraps streuen.