Herzhafte Keimkraft Topfenbrötchen

Diese herzhaften Brötchen vereinen einfache Zubereitung mit der kraftvollen Wirkung gekeimter Zutaten aus unseren Keimkraft-Mixen. Durch die Kombination aus Haferflocken, Topfen und Joghurt entstehen außen knusprige, innen saftige Brötchen, die dank unserer gekeimten Saaten eine würzige, natürliche Aromatiefe erhalten.

Die gekeimten Linsen, Samen und Kräuter liefern nicht nur intensiven Geschmack, sondern auch geballte, eiweißreiche Nährstoffpower – leicht verdaulich, bioverfügbar und perfekt für eine bewusste Ernährung. Ob als Frühstück, Snack oder Beilage: Diese Brötchen sind nicht nur besonders lecker sondern ein wohltuendes Powerfood aus reiner Pflanzenkraft.

Immun Power Smoothie mit Mushroom Greens Du liest Herzhafte Keimkraft Topfenbrötchen 1 Minute

Produkte im Rezept

Zutaten

250 g feinblättrige Haferflocken (glutenfrei)
250 g Speisetopfen (20%)
100 g griechischer Joghurt
1/2 Packung Weinsteinbackpulver
1 TL Salz
50 g Keimkraft Wurzelwerk + 2-3 EL zum bestreuen
160 g Wasser

So wird's gemacht:

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut verkneten.
Mit einem Löffel in eine geeignete Brötchenform geben oder mit nassen Händen 6 gleichgroße Bällchen formen und auf einem mit Backpapier belegten Blech flach andrücken.
Mit 2-3 EL Keimkraft Wurzelwert bestreuen und etwas in den Teig drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 20-25 Minuten backen bis sie goldbraun und knusprig sind.

Tipp: Alternativ auch mit keimkraft:CHILI KICK oder keimkraft:GRÜNZEUG sehr köstlich

Würzig. Gekeimt. Buchweizen-Linsen-Knoblauch Lieblings-Topping.

Gekeimter Buchweizen und Linsen mit Knoblauchpulver

Keimkraft: WURZELWERK - 250g Gekeimter Buchweizen-Mix mit Linsen & Leinsamen: Crispy Snack oder Topping, nährstoffreich, proteinreich & ballaststoffreich

12,90€

5,16€ /100g