Zutaten:
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 TL Matcha Pulver
- 100 Früchte nach Wahl (Beeren, Papaya, Mango, Granatapfelkerne...)
- 2 EL Kokosraspel
- 2 EL helles Mandelmus
- 2 EL Protein Granola
- 1 EL Ahorn- oder Agavensirup (optional)
Zubereitung:
- Den Joghurt nach Belieben mit etwas Sirup verrühren.
- Das Matcha Pulver durch ein feines Sieb dazugeben und verrühren.
- Die Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.
- Matcha Creme in einer Bowl anrichten geröstete Kokosstreusel und das Mandelmus sowie die gewürfelten Früchte und das Protein-Granola darüber geben.

