Green Energy Bowl mit Matcha, Früchten & Protein-Granola-Crunch

Green Energy Bowl mit Matcha, Früchten & Protein-Granola-Crunch

Ob zum Frühstück oder als gesunder Nachmittagssnack: Diese Bowl ist cremig, fruchtig und voller Energie! Griechischer Joghurt liefert Eiweiß und Sättigung, Matcha sorgt für Antioxidantien und einen sanften Energie-Kick. Frische Früchte bringen Vitamine, Protein-Granola knusprigen Biss und Mandelmus mit Kokosraspeln wertvolle Nährstoffe – ein ausgewogener Genuss für Körper und Geist.

Wirkung auf die 3 Konstitutionen

  • Lung (Sonne/Wind):
    Die cremige Konsistenz von Joghurt und Mandelmus wirkt erdend und beruhigend auf ein unruhiges Lung. Süße Früchte und der leicht nussige Geschmack schenken Stabilität und Gelassenheit.

  • Tripa (Feuer/Galle):
    Das kühlende Matcha-Pulver und die frischen Früchte gleichen überschüssige Hitze aus. Der Joghurt wirkt ebenfalls leicht kühlend, was Tripa harmonisiert und erfrischt.

  • Beken (Erde/Schleim):
    Das knusprige Protein-Granola und die gerösteten Kokosraspel bringen Leichtigkeit und regen die Verdauung an. Die Kombination aus Chiasamen und Früchten verhindert Trägheit und schenkt Energie.

Papaya-Chia Power Pudding Du liest Green Energy Bowl mit Matcha, Früchten & Protein-Granola-Crunch 1 Minute

Zutaten:

  • 250 g griechischer Joghurt
  • 1 TL Matcha Pulver
  • 100 Früchte nach Wahl (Beeren, Papaya, Mango, Granatapfelkerne...)
  • 2 EL Kokosraspel
  • 2 EL helles Mandelmus
  • 2 EL Protein Granola
  • 1 EL Ahorn- oder Agavensirup (optional)

Zubereitung:

  1. Den Joghurt nach Belieben mit etwas Sirup verrühren.
  2. Das Matcha Pulver durch ein feines Sieb dazugeben und verrühren.
  3. Die Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.
  4. Matcha Creme in einer Bowl anrichten geröstete Kokosstreusel und das Mandelmus sowie die gewürfelten Früchte und das Protein-Granola darüber geben. 

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