Couscous Bowl mit Detox Power-Trunk

 Zutaten

• 150 g Couscous
• 2 Handvoll Feldsalat
• 1 Avocado
• 100 g Kichererbsen gekocht
• Etwas gedünsteten Brokkoli und Blumenkohl
• 2 EL Salatkerne, 2 EL Oliven
• Dressing:
  2 EL Tahin, 1/2 Zitrone, 1 EL Sojasauce, 2 EL Olivenöl, 1 EL bio:HANFÖL, 2 EL Agavensirup, 2 EL bio:WEINESSIG, 50-100 ml Wasser, 2 EL Naturjoghur
• green:ANGEL Detox-Power Trunk:
  1 ML green:ANGEL, 100 ml Orangensaft, 100 ml Wasser (je Glas)

 So wird's gemacht:

1. 150 ml Wasser zum Kochen bringen. Den Couscous in eine Schüssel geben und das kochende Wasser darüber gießen, verrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Dann mit Salz abschmecken.
2. Für das Dressing alle Zutaten mixen und anschließend den Couscous mit allen anderen Zutaten sowie dem Dressing in zwei Bowls anrichten und servieren.
3. Für deinen Detox-Powertrunk einfach alle Zutaten shaken und in ein Glas gießen.